Los 60 años de China y salud con vinos Chilenos.
Conozca su olfato.
En general siempre escucho, que el gusto o sabor de un vino es más importante que los aromas del mismo. Más aún, he estado frente a audiencias, no siempre de expertos, donde algunos se atreven a de...
Umami
Si, leyó bien, Umami. La primera vez que escuché este termino fue en el año 1997 cuando hice mi primer curso de Master of Wines y para serle franco, hasta casi me olvidé que existía, ya quenunca ...
Vinos rosados
Normalmente en Chile estamos acostumbrados a beber vinos blancos o tintos en sus diferentes variedades. Sin duda, en verano, un Sauvignon blanc o un Pinot Noir fresco, floral y frutal, a una temperatu...
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Chile: "La mayor pérdida es en cubas llenas de vino, en especial de acero".
El presidente de la Corporación Chilena del Vino, Gerardo Arteaga, confirmó que existen serios daños para la industria vinícola en la zona central, los que afectarían tanto a la producción, que ...
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En tiempos difíciles es fundamental concentrar los recursos. En empresas en pleno funcionamiento la comercialización y la innovación son las áreas esenciales de donde se obtiene resultados.
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